청량음료 만드는 법: 지난 10일 동안 인터넷에서 가장 인기 있었던 청량음료 레시피 공개
무더운 여름, 더위를 식혀줄 시원한 음료는 필수품이 됐다. 지난 10일 인터넷 상에는 청량음료 제작에 대한 화제가 급상승했는데, 특히 건강에 좋은 저당 콘텐츠, 창의적인 믹스앤매치 콘텐츠, 인터넷 연예인 레플리카 콘텐츠 등 가장 많은 관심을 받은 바 있다. 이번 글에서는 핫한 검색 데이터를 결합해 최신 냉음료 제조 방법을 정리하고, 자세한 레시피 목록을 첨부해보겠습니다.
1. 전체 네트워크에서 인기 있는 청량음료 TOP 5 (6월 데이터)

| 순위 | 차가운 음료 종류 | 검색량 증가 | 대표 음료 |
|---|---|---|---|
| 1 | 과일 스무디 | +320% | 베이베리와 리치 스무디 |
| 2 | 스파클링 콜드브루 | +285% | 복숭아 우롱 콜드브루 |
| 3 | 저칼로리 밀크티 | +267% | 오트밀 젤리 원앙 |
| 4 | 창작 얼음가루 | +198% | 나비콩 코코넛 밀크 아이스 파우더 |
| 5 | 구식 얼음 음료 | +175% | 고대 신 매실국 |
2. 3가지 인기 찬 음료 만들기 튜토리얼
1. 베이베리와 리치 스무디 (틱톡 좋아요 100만 돌파)
음식 비율:
| 재료 | 복용량 | 가공방법 |
|---|---|---|
| 신선한 베이베리 | 200g | 씨와 즙을 제거하세요 |
| 리치 고기 | 150g | 4시간 동안 얼려주세요 |
| 재스민 차 | 100ml | 8시간 동안 콜드브루 숙성 |
| 꿀 | 15ml | 선택적 추가 |
제작순서 : ① 모든 재료를 벽파괴기에 넣고 30초간 치대기 ② 틀에 넣고 1시간 동안 얼리기 ③ 으깨서 스무디로 만들기
2. 오트밀 커스터드 원앙 (샤오훙슈 컬렉션: 82,000개)
| 수준 | 재료 | 온도 |
|---|---|---|
| 1층 | 커피젤리 (젤라틴 5g + 콜드브루 200ml) | 냉동고화 |
| 중간 수준 | 귀리 우유 얼음 벽돌(귀리 우유를 블록으로 얼린 것) | -18℃ |
| 최상위 수준 | 홍차스프(6시간 동안 우려낸 실론 홍차) | 4℃ |
3. 고대 매실국 (웨이보 화제 조회수 1억 3천만회)
핵심 약용 성분 비율:
| 흑단 자두 | 30g | 귤 껍질 | 10g |
| 산사나무속 | 25g | 로젤 | 5g |
| 감초 | 3조각 | 크리스탈 설탕 | 120g |
3. 차가운 음료를 만드는 데 필요한 필수 도구 목록
| 도구 이름 | 매수지수 | 평균 가격 |
|---|---|---|
| 진공 밀봉된 얼음 트레이 | ★★★★★ | 39위안 |
| 이중으로 덮힌 셰이커 컵 | ★★★★☆ | 68위안 |
| 실리콘 스무디 스쿠프 | ★★★★☆ | 25위안 |
| 전자 온도계 | ★★★☆☆ | 89위안 |
4. 찬 음료를 만들 때 주의할 점 3가지
1.설탕 조절: 설탕 대체제나 천연 감미료 사용을 권장합니다. 최신 연구에 따르면 차가운 음료는 단맛이 12~15도일 때 가장 맛이 좋은 것으로 나타났습니다.
2.얼음 결정 관리: 포도당시럽 5%를 첨가하면 얼음 결정이 커지는 것을 방지하고 섬세한 맛을 유지할 수 있습니다.
3.건강 기준: 모든 원재료는 4°C 이하에서 보관해야 하며, 제작 도구는 끓는 물에 소독해야 합니다.
이러한 인기 있는 요리법과 기술을 익히면 화면에 나올 만큼 인기 있는 차가운 음료를 쉽게 만들 수 있습니다. 이번 여름에는 시원하고 맛있는 음식으로 친구들을 사로잡으세요!
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